Receita Latina, que fica uma delícia, serve como entradinha para petiscar ou acompanhamento de churrasco, vamos aprender?
Ingredientes:
1 ovo @topeggs;
3 batatas pequenas e cozidas;
1 colher de chá de azeite;
4 colheres de sopa de fubá ou de farinha de trigo;
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto;
Queijo a gosto.
Modo de preparo:
Amasse as batatas e acrescente: o azeite, o sal e o ovo. Misture bem até a massa ficar firme. Molde as arêpas e coloque um pedacinho de queijo dentro. Coloque um fio de azeite na frigideira e doure as arêpas por 5-6 min de cada lado, fica uma delícia.
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