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Bacalhau à Portuguesa da Claudinha


Ingredientes:

500 gramas de bacalhau em posta;

500 gramas de batatas;

2 ou 3 ovos cozidos;

1 cebola grande;

1 pimentão verde;

1 pimentão vermelho;

1 pimentão amarelo;

50 gramas de azeitonas roxas;

300 ml de azeite de oliva;

Salsinha e cebolinha picadas, a gosto;

Sal e pimenta-do-reino moída, a gosto.


Modo de preparo:

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