Ingredientes para 2 - 3 pessoas:
-1 pão tipo baguete;
-1 abacate maduro (se for avocado 2);
-8 tomates cerejas fatiados ou 1 tomate pequeno fatiado;
-1 limão espremido;
-1/2 cebola roxa picadinha (para retirar a acidez, precisa deixar de molho na água por 15min);
-2 colheres de sopa de azeite;
-bastante coentro ou salsinha (mas dá diferença, coentro é melhor);
-presunto espanhol para decorar, a gosto;
sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Modo de preparo:
Está no vídeo. Vocês podem apenas fatiar na espessura de 1,5cm a baguete fresca e servir. Ou, podem fatiar a baguete, passar um dente de alho descascado nas fatias, um fio de azeite e assar em forno preaquecido 180° por 10min. Para decorar é só acrescentar a guacamole e decorar com o presunto espanhol
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