Biscoito de polvilho

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de polvilho doce;

- 1/2 xícara de chá de açúcar;

- 1 ovo da topegs;

- 1 colher de fermento em pó (para bolo);

- 3 colheres de sopa de manteiga.

Modo de Preparo:

Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea (com as mãos é melhor para misturar). Modelar as bolinhas com pequenas porções da massa, colocar na assadeira untada com manteiga, mantenha uma certa distância, pois crescem um pouco. Você pode achatar com um garfo ou com a mão. Asse em forno preaquecido, 200°, por cerca de 20min ou até dourarem. Aqui renderam 30 biscoitos.