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Foto do escritorTaina Carvalho

Bolacha de Nata



Ingredientes:


-3 xícaras de chá de farinha (aproximadamente, pois dependendo da temperatura do clima, quente ou frio, pode precisar de mais);

-1 xícara de chá de açúcar;

-1 xícara de chá de nata;

-1 colher de sopa de fermento;

-2 gemas de ovo;

-1/2 colher de sopa de canela;

-1 colher de sopa de baunilha;

-1 colher de sopa de manteiga.


Modo de preparo:


Em uma travessa coloque a farinha, açúcar, fermento e misture, adicione a nata, 2 gemas de ovo, manteiga e a baunilha. Mecha até incorporar e desgrudar das mãos, demora uns 10min. Faça bolinhas, coloque-as numa forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20min. Em um prato fundo, coloque 1/2 xícara de açúcar e meia colher de canela, passe as bolachas ainda quente por essa mistura e sirva.




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