Ideal para ás férias escolares e também para o volta às aulas, vamos aprender? .
Ingredientes para a massa:
1 kg de mandioca cozida e amassada;
1 ovo;
1 colher (sopa) de manteiga;
3 colheres (sopa) de farinha de arroz;
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
Temperos a gosto como sal, pimenta do reino moída, ervas finas etc.
Ingredientes para o recheio:
Fio de azeite 400g de carne moída magra;
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
Sal e temperos desidratados a gosto.
Ingredientes para empanar:
1 xícara de chá de amido de milho ou maisena;
2 ovos batidos
1 xícara de chá de farinha panko.
Modo de preparo: está no vídeo.
Comments