Esse bolinho fica uma delícia, bem molhadinho e parece um pudim. Vale a pena fazer, vamos aprender?
Ingredientes:
4 ovos;
3 bananas picadas (aproximadamente 350g);
2 colheres de sopa de xilitol;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de sopa de fermento para bolo.
Modo de preparo:
No liquidificador, coloque os ovos, as bananas, xilitol e a canela. Bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e bata apenas para misturar. Coloque a mistura em forma untada (tamanho de 15cm ou em forma para pão, é um bolo pequeno) e leve assar em forno preaquecido 180 °C por aproximadamente 30 minutos. Fica maravilhoso demais, vale a pena.
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