Ingredientes:
🌽 4 ovos:
🌽 4 espigas cozidas e debulhadas (ou 1 lata sem a água da conserva);
🌽 1 xícara de chá de fubá;
🌽 1 xícara de chá de açúcar demerara;
🌽 1 colher de sopa de fermento;
🌽 3 colheres de sopa de manteiga;
🌽 1/2 xícara de chá de leite (pode substituir por leite de coco);
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento. Quando a massa estiver homogênea (cerca de 4 min batendo), coloque o fermento e misture delicadamente. Unte a forma desejada e leve em forno preaquecido por aproximadamente 40min ou até dourar.
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