Brigadeiro saudável de colher

Ingredientes:

-110gr de chocolate meio amargo;

-2 colheres rasas de sopa de xilitol (se gostar menos doce, pode usar 1);

-250ml de creme de leite fresco (35%).

Modo de preparo: misturar todos os ingredientes na panela, fogo baixo por aproximadamente 12min ou até começar a desgrudar. Finalize com raspas de chocolate meio amargo.