Molho de mostarda para acompanhamento das aves natalinas.
Ingredientes:
1 colher de sopa rasa de manteiga;
1 cebola pequena e picada (usei a roxa);
300 gramas de nata ou creme de leite fresco;
3 colheres de sopa de mostarda;
Sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada a gosto.
Modo de preparo:
Coloque uma panela alta no fogo, assim que esquentar acrescente a manteiga, refogue a cebola por 2 minutos, acrescente a nata e a mostarda. Coloque os temperos e deixe ferver por aproximadamente 7 minutos ou até engrossar. Fica maravilhoso.
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