Ingredientes:
- 4 maracujás azedo;
-1 lata de leite condensado;
-1 lata de creme de leite;
- chocolate amargo ralado, a gosto.
Modo de preparo:
Separe e corte os maracujás ao meio, raspe a polpa e coloque-as no liquidificador. Tampe o liquidificador e pulse algumas vezes para soltar a polpa da semente. Passe a polpa pela peneira, aperte a polpa levemente com as costas da colher e descarte as sementes. Coloque a polpa batida novamente no liquidificador (se tiver resto de sementes e se preferir, poderá lavar e secar o copo do liquidificador), acrescente o creme de leite e o leite condensado. Bata por 5 min. até virar um creme. Coloque o creme em taças individuais ou num refratário único e leve gelar até firmar (aproximadamente 5 horas). Salpique chocolate amargo ralado para servir.
תגובות