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Foto do escritorTaina Carvalho

Pãozinho


Ingredientes:


- 250ml de leite morno;

- 2 colheres de sopa de açúcar;

- 2 ovos (se forem pequenos, 3);

- 1 colher de sopa de manteiga;

- 1/2 colher de sopa de sal;

- 5gr de fermento biológico seco;

- 40ml de óleo;

- 600 a 700 gr de farinha de trigo.


Modo de preparo:


Bata no liquidificador apenas para misturar o leite, ovos, açúcar, sal, fermento, óleo e a manteiga. Despeje em uma travessa, de preferência redonda, e vá colocando a farinha aos poucos. O ponto da massa será quando desgrudar das mãos. Deixe descansar a massa por 1h. Faça os pães no formato desejado e coloque-os na assadeira. Ligue o forno somente quando colocar os pães para assar. Tempo de forno aproximadamente 30min na temperatura 200° ou até os pães dourarem.


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