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Salada de Frutas


Ingredientes:

-1 banana;

-2 fatias de abacaxi;

-1 cacho de uva (sem semente, thompson) pequeno;

-7 morangos;

-1 maçã;

-1 pêra;

-1 fatia de melão;

-1/4 de mamão papaia;

-2 kiwis pequenos;

-1 laranja bahia para salada de frutas;

-3 laranjas bahia espremidas para caldo;

-1/2 manga.


Modo de preparo:

Higienize e pique todas as frutas de preferência do mesmo tamanho para dar harmonia, deixe a banana por último (ela escurece). Coloque numa vasilha, misture bem e esprema 3 laranjas (vai do seu gosto, mais suco ou menos, então às vezes precisa de mais laranja). Não temperei com nada de açúcar, porém quem gosta dela mais docinha, 2 colheres de sopa de açúcar refinado, demerara ou xilitol, é o suficiente. Se quiser a salada de frutas mais refrescante, pode estar colocando um pouquinho de hortelã picadinha. Leve gelar por 2h e sirva. Na geladeira, a salada de frutas dura no máximo 7 dias (no freezer 20 dias) e para garantir o sabor deve ser guardada em pote de vidro com tampa. Serve aproximadamente 10 porções.


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