Receita delícia, rápida e fácil, vale super a pena fazer. Vamos aprender?
Ingredientes:
2 ovos;
1 caixinha de creme de leite;
1/2 colher de sopa de fermento;
250 gramas de brócolis ou 1 pé pequeno;
Sal, pimenta-do-reino moída e noz moscada, a gosto;
Queijo muçarela para gratinar.
Modo de preparo:
Higienize o brócolis, separe o caule das árvores e assim que o brócolis estiver seco, coloque numa travessa de aproximadamente 20cm, que possa ir ao forno e reserve. Num bowl grande e com a ajuda de um fuet bata os ovos até ficarem homogêneos. Acrescente o creme de leite, os temperos e mexa bem. Coloque o fermento e mexa delicadamente apenas para misturar. Assim que a mistura de ovos estiver homogênea, coloque na travessa com os brócolis, acrescente o queijo por cima e leve assar em forno preaquecido 180 °C até gratinar (aproximadamente 25min). Fica uma delícia.
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