Ingredientes para o confit de frigideira:
-400gr de tomates cereja;
-azeite (a quantidade é aquela que forre o fundo da frigideira);
-3 dentes de alho;
-1 ramo manjericão;
-1 ramo de alecrim;
-sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na frigideira já quente, tampar e deixar cozinhar por aproximadamente 20min, tem vídeo.
A Burrata vocês encontram em supermercados, já vem pronta e não precisa aquecer. Use a criatividade na montagem.
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